В Киеве открывается общественный ресторан Urban Space 500

18 декабря в Киеве откроется Urban Space 500 — общественный ресторан, деньги на запуск которого собрали 500 человек. Каждый из них вложил по $1000. Впервые о запуске проекта стало известно в марте 2017 года, но открытие заведения постоянно откладывалось.

Особенностью Urban Space 500 станет то, что ресторан будет направлять часть своей выручки на социальные проекты столицы. Это уже второе заведение подобного формата. В 2014 году в Ивано-Франковске открыли Urban Space 100, в запуск которого вложились сто человек. Этот ресторан отдает 80% прибыли на проекты города.

Киевский Urban Space расположится недалеко от Хрещатика. Им будет руководить партнер Druzi Cafe, организация «Тепле Місто», которая открывала проект в Ивано-Франковске, и 500 инвесторов. Эти же инвесторы принимают важные решения, которые касаются ресторана. 

Источник: ain.ua.