Маркетинг для київського пабу від SMM до розробки івентів

Паб Кутовий — атмосферний заклад з трансляціями футбольних матчів і спортивних подій просто біля НСК «Олімпійський» у Києві. Тут цінують крафтове пінне, смачний квас і діляться енергією українських вболівальників.

Власник пабу звернувся до Marketing Office для:

• Розробки позиціювання.
• Виходу на ширше коло клієнтів, покращення впізнаваності.
• Розробки SMM-стратегії та ідей для просування пабу.
• Неймінгу та упаковки загалом тематичних івентів та подачі їх фанам: ланчі, спеціальні пропозиції, мерч, особливості кав'ярні.

Як українські маркетологи вболівають за паб

1. Почали роботу з маркетингових досліджень: сформували 9 основних сегментів цільової аудиторії, проаналізували конкурентів (інші київські футбольні паби), створили бренд-платформу.
2. Підібрали маркетингові інструменти і створили план розвитку кожного від таргету до роботи з блогерами. За мету взяли покращення впізнаваності бренду та збільшення точок контакту з аудиторією.
3.  Розробили спеціальні пропозиції для відвідувачів.
4. Побудували фінансову модель маркетингу.
5. Додали нових ідей і форматів контенту в SMM просуванні Кутового.

Кожен етап був спланований і щомісяця залучали нові маркетингові інструменти.

Результати в цифрах:

1. 42 рубрики контенту для футбольного ком'юніті.
2. Уже за перші 3 місяці співпраці налагодили постинг і формати SMM: 38 дописів, 427 розповідей у форматі сторітелінгу, 14 рілсів.
3. Ріст охоплення на 49% відносно попередніх місяців: охопили 54,9 тисячі юзерів.
4. Ріст взаємодії на 21%, а взаємодій з рілс на 135%.
5. Виконали бажаний план продажів на 95% за перший місяць співпраці та перевищили на 113% наступного місяця.

Комплексний маркетинг для пабу з унікальними відвідувачами: робота з ком'юніті та заходи в Кутовому

В Кутового пабу вже було сформоване потужне ком'юніті з вболівальників і постійних клієнтів, але обмеження під час пандемії та повномасштабне вторгнення змусили шукати нові підходи й витримувати виклики.

Задачею маркетинг-команди було адаптувати дизайн, запустити рекламні кампанії, тестувати заходи, акції та стратегії. Тут ми не просто запускали SMM, а враховували думку ком'юніті пабу і навіть створювало та просували івенти. Цей інструмент допомагає виконувати плани з фінансів і збільшувати середній чек.

Що ми організовували за 5 місяців:

• Музичні вечори з перевіреними гуртами.
• Контабас-паті з частуванням українського напою.
• «Що, де, коли» на футбольну тематику.
  
• Турнір з настільного тенісу.
• Турнір з настільного футболу.
• Інтенсив з домедичної допомоги.
• Вечір гумору зі стендап-коміками.

Як досягати нових цілей по виторгу? Створити фінансову модель

Робота з Marketing Office відрізняється від агенцій побудовою повноцінного відділу маркетингу з плануванням фінансів. Ми створюємо бренд-платформу та результативність маркетингу, план інвестицій у маркетинг пов'язуємо із продажами загалом.

Для Кутового пабу враховували:

• Виторг.
• Дохід.
• Кількість чеків.
• Середній чек.

Фінансова звітність допомагає відділу маркетингу працювати ефективніше. Ми відстежували попит на позиції меню, покупки мерчу, середній чек і його ріст. Усе це допомагає гнучко змінювати гіпотези та працювати ефективніше.

Організація фотосесії для пабу

У маркетингу фото стають частиною стратегії, а наша команда організовує зйомки для експертів та бізнесів постійно. Для Кутового пабу підібрали фуд-фотографа, написали ТЗ для фото й відео та взяли участь у фотосесії як моделі.

Маркетолог проекту та SMM-ник керували процесом, щоб час використати ефективно. Пательні, бургери, закуски й напої подали з кращого ракурсу, а потім смакували всі разом) Якість перевірена!

У цьому проекті команда Marketing Ofiice реалізувала комплексний маркетинг. Зосередилися на SMM веденні, залучили дизайнера, використовували інфлюенс-маркетинг і ще понад 10 маркетингових інструментів. Навіть у складні часи сміливі бізнеси виживають. Вдячні Кутовому пабу за довіру й ці місяці спільної роботи.